货架有魔法 数据会说话—小店货架背后的“智慧密码”

清晨(qīngchén)六点半，陈艳红照例将新到的卷烟码放整齐(zhěngqí)。阳光洒在店招上，照着(zhàozhe)她手里翻开的卷烟。“半年前这儿可没这么敞亮。”她指着焕然一新的货架说，“那时候东西堆(duī)得乱七八糟，客人进来转个身就走了。” 转机出现在上(shàng)高烟草客户经理凌义苟来店里走访的时候。凌义苟在基层工作了(le)十九年，他一进店，就看出了问题所在：“您这黄金地段，败就败在不会摆货。”老凌边(biān)说边画图(huàtú)：收银台旁组个“顺手购”专区——香烟配打火机、口香糖；门口显眼处码上面包牛奶；角落里将滞销的养生茶(yǎngshēngchá)和保温杯搭成礼盒，取个名字叫“健康角”。 “现在(xiànzài)顾客进店都说像逛超市呢。”陈艳红一边擦拭着货架，一边笑着说，“改造(gǎizào)后第一个月，我(wǒ)这客流量涨了四成，积压半年的养生茶全卖空了。” 随着生意的(de)红火，也带来了新的烦恼。陈艳红夫妻以前一直都是采用(cǎiyòng)手工记账(jìzhàng)的方式，现在店里生意忙，记账本上(běnshàng)的数字变的混乱不堪，他们常常对着库存单发愁。去年国庆前夕，夫妻俩差点闹出大乱子。火溪村老王家办喜事订的20条烟，临取货(qǔhuò)时竟找不着了。“明明(míngmíng)记账本上写着到货(dàohuò)了……”丈夫老吴翻箱倒柜急得直冒汗，关键时刻烟草公司送来救命法宝“云POS系统”—一套能分析数据，管理库存的智能系统。 “老吴快擦货架！”如今陈艳红扫码收银时，眼睛总瞄着桌上那块数据屏(píng)。当“某品牌卷烟只剩5包”的预警跳出来，她头都(dōu)不抬就喊：“这周多订三条！”在系统的数据屏上(píngshàng)，20多项指标实时变化，连顾客的购买偏好都用彩色饼图展示得明明白白(míngmíngbáibái)。 今年春节，靠着系统推送的“年货指南”，小店烟酒销售额翻了一番，库存误差愣是压到2%以内(yǐnèi)。“以前全凭感觉进货，现在可算有数(yǒushù)了。”陈艳红点开(diǎnkāi)系统里的顾客档案：65%消费者买烟时会捎带日用品，40%熟客每周固定来(lái)两次。 有了智能系统的(de)帮助，她开始在服务(fúwù)细节上(shàng)下功夫，把日用品和香烟摆放的更近，方便那些有连带购买需求(xūqiú)的顾客；为老客户建立专属档案，记住他们的喜好和购买习惯，顾客一到店，总能第一时间送上贴心的问候和个性化推荐。陈(chén)艳红说：“现在，现在店里一半是买卖，一半是人情。” 从乱糟糟的货架到会算账的智能屏(píng)，这家(zhèjiā)小店的翻身秘诀其实就三招：把空间理明白，让数据说真话，拿真心待客人(rén)。在乡村振兴的浪潮里，20平米的“艳红超市”正闪着传统(chuántǒng)小店转型的微光。(邓立勤)